Творожная кето-запеканка

45

Невероятно вкусная и полезная выпечка для тех, кто предпочитает периодически придерживаться кето-диеты. В основе молочные продукты, полезные жиры, сухофрукты, семена, орехи. Попробуйте!

Описание приготовления:

Для запеканки, обязательно, выбираем хорошо отжатый творог. Кето-запеканка получается нежной и слегка сладковатой благодаря кокосовой стружке. Ее можно подать с молотой фруктозой или с медом.

Ингредиенты:

  • Творог  — 600-700 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Стружка кокосовая  — 100 Грамм
  • Курага  — 7-10 Штук
  • Кунжут  — 1-2 Ст. ложек
  • Ванильная эссенция  — По вкусу
  • Фруктоза  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить «Творожная кето-запеканка»

Подготовим ингредиенты.
В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Взбиваем венчиком до пены.
Добавляем творог и сметану. Все перемешиваем погружным блендером.
В творожную массу насыпаем кокосовую стружку и семена кунжута.
Добавляем нарезанную кусочками курагу и ваниль. Все перемешиваем.
Творожную массу с наполнителями выкладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. Затем, выключаем духовку и оставляем еще на 10 минут.
Запеканка готова. Фруктозу измельчаем на кофемолке и посыпаем запеканку. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Контролируйте время запекания. Если на запеканке появилась легкая корочка, можно уменьшить температуру выпекания.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ