Ржаные блины на молоке

19

Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!

Описание приготовления:

Ржаные блинчики необходимо выпекать на умеренном огне, хорошо обжаривая каждую сторону. Только в этом случае они будут хорошо переворачиваться и не ломаться. Следуйте рецептуре и рецепт вас порадует результатом.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 2,5 Стакана (стакан объемом 200 мл.)
  • Мука ржаная  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Ржаные блины на молоке»

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубокой чаше смешайте ржаную муку, соду, соль и сахар. Перемешайте.
Влейте теплое молоко, добавьте яйцо. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
По истечении времени добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масло не отслаивалось. Тесто готово к выпечке блинчиков.
Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте единожды тонким слоем растительного масла. Налейте небольшое количество теста, распределите по сковороде. Дождитесь, когда верх блинчика хорошо подсохнет.
Переверните и обжарьте другую сторону блинчика до готовности.
Блины складывайте стопочкой промазывая сливочным маслом.
Готовые блинчики подавайте на стол горячими, со сладкими добавками или сметаной. Приятного аппетита!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ