Китайский хлеб

13

Вы пробовали когда-нибудь китайский хлеб? Если еще не доводилось, предлагаю вам на заметку очень простой рецепт. Аппетитные, воздушные паровые булочки, которые буквально таят во рту. Запоминайте!

Описание приготовления:

Готовится китайский хлеб на пару, использовать можно как пароварку или мультиварку, так и плиту. Маленькие булочки прекрасно подойдут для завтрака, дополнят первые блюда или салаты.

Ингредиенты:

  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 270 Грамм
  • Дрожжи  — 1 Чайная ложка (сухие)

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Китайский хлеб»

Подготовьте ингредиенты.
Тесто я приготовлю в хлебопечке. На дно ведерка влейте воду, добавьте соль и просеянную муку, а сверху — дрожжи.
Вот такое тесто получается через час.
Оставляем его подходить еще на 35-45 минут.
Разделяем готовое тесто пополам. Каждую половину делим на 6 частей, катаем небольшие шарики.
Вырежьте из пергамента небольшие квадратики и выложите в чашу пароварки. Сверху положите шарики. Отправляем готовиться на пару на 25 минут.
Вот и все, китайский хлеб готов.
Угощайтесь!

Совет от повара:

Если под рукой не оказалось пергамента, смажьте форму растительным маслом.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ