Картофельные блины с сыром

10

Картофельные блины с сыром — это отличный вариант, как можно разнообразить и сделать завтраки более сытными и ароматными. Также блины подойдут на обед, они очень питательные, понравятся всей семье.

Описание приготовления:

Твердый сыр выбираем для блинов со вкусом топленого молока, чтобы он довольно ярко ощущался в готовых блинах. Картофель заранее отварим. Обязательно добавим зеленый лук. Такие блины шикарны сами по себе, но вы можете добавить сметану, свежие овощи и чашечку ароматного чая. Полноценный обед будет обеспечен.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 150 Грамм (вареный)
  • Отвар с картофеля  — 70 Миллилитров
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Сыр  — 80 Грамм (твердый)
  • Зеленый лук  — 30 Грамм
  • Мука пшеничная  — 4-5 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки
  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1 Щепотка

Количество порций: 3

Как приготовить «Картофельные блины с сыром»

Подготовьте ингредиенты.
Вареный картофель переложите в чашу блендера, добавьте отвар с картофеля.
Измельчите все до однородности.
Вбейте в чашу два крупных куриных яйца.
Добавьте молоко, щепотку соли и щепотку сахара.
Измельчите все повторно, добавьте муку и разрыхлитель теста.
Измельчите все компоненты, приготовьте тесто, перелейте его в миску. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в тесто.
Перемешайте все и добавьте немного масла.
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте немного теста, жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
Готовые блины подавать к столу можно сразу.
Приятного вам аппетита!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

загрузка...