Блины на кефире и минералке

7

Вкусные и пористые блинчики можно приготовить на кефире и минералке. Они не будут ажурными, но их поверхность станет кружевной и узорной. В такие блины можно завернуть любую начинку.

Описание приготовления:

Ароматные и нежные блины — лучший десерт для завтрака, обеда или ужина. Их с легкостью можно подать и на полдник — дети будут в восторге. Заранее заварите ароматные чай, кофе и пригласите всех близких к столу.

Ингредиенты:

  • Кефир  — 200 Миллилитров (любой жирности)
  • Мука пшеничная  — 6 Ст. ложек
  • Минеральная вода  — 100 Миллилитров
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Блины на кефире и минералке»

Подготовьте указанные ингредиенты. Кефир приобретите любой жирности.
В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и сахар, тщательно все взбейте.
Влейте кефир любой жирности и аккуратно все перемешайте. Чем кислее кефир на вкус, тем больше сахара вам потребуется.
Всыпьте пшеничную муку и взбейте тесто — оно получится густоватым, как на оладьи.
Добавьте растительное масло, последней влейте сильногазированную минералку и взбейте тесто.
На раскаленной блинной сковороде испеките тонкие блины, по минуте с каждой стороны.
Подайте их к столу горячими, дополните джемами, вареньем, сладкими топпингами.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ