Блины «1000 и 1 дырочка»

1

Очень нежные и воздушные марокканские блинчики из пенного теста. Что-то среднее между американскими панкейками и нашими привычными блинами. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Предлагаю вам попробовать приготовить блины "1000 и 1 дырочка". Рецепт довольно простой, а вот сами блинчики получается действительно усыпаны мелкими дырочками, нежные и очень вкусные. Думаю для многих он будет новым и не совсем обычным. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Вода  — 650 Миллилитров
  • Мука  — 300 Грамм
  • Крупа манная  — 100 Грамм
  • Желтки  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1-3 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка
  • Дрожжи сухие  — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 12-16

Как приготовить «Блины "1000 и 1 дырочка"»

Подготовьте все ингредиенты.
Соедините муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи.
Добавьте желтки и масло.
Перемешайте и влейте теплую воду.
Взбивайте все вместе в течение 2 минут, затем накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
Затем, смазывая сковороду растительным маслом, испеките блинчики. Марокканские блины жарятся на умеренном огне и только с одной стороны, переворачивать их не нужно.
Подавать такие блинчики принято со сладким соусом. Для этого смешайте 50 грамм растопленного сливочного масла и 30 грамм меда. Подавайте блины к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Подавать блины можно с любым сладким топпингом.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ