Грузинский соус сацебели (рецепт на зиму)

258

Грузинский соус сацебели (рецепт на зиму)

Ингредиенты к рецепту:

-томатный сок — 4 л. (1 стакан сока сразу отбираем)
-сладкий перец — 5 шт.
-горький перец — 2 шт.
-2 головки чеснока

Перец и чеснок пропускаем через мясорубку

-сахар — 2 стакана
-соль — 2 ст. л.
-молотый кориандр — 6 ч.л.
-мол. черн. перец — 2 ч.л.

Все эти ингредиенты смешиваем и тушим 15 мин., после чего добавляем:

-1 пучок петрушки
-1 пучок укропа
-1 пучок базилика
-Варим еще 5 мин.

Как приготовить:

Добавляем 1 стакан уксуса. Также добавляем ранее отобранный 1 стакан томатного сока разведенного с 4 ст. ложками крахмала.

Варим еще 5 мин. Горячим разливаем в банки.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ