Соленые помидоры на зиму в банках

7

Соленые помидоры на зиму в банках — это отличное спасение для всей семьи в холодное время года. Подготовившись заранее, у вас всегда будут на столе вкусные и аппетитные помидорчики к основным блюдам.

Описание приготовления:

Очень вкусными получаются соленые помидоры, если к ним добавить немного чесночка и перца чили. Эти ингредиенты придают блюду незабываемый аромат и пикантную острую нотку. Вам обязательно стоит попробовать эту консервацию. Чтобы узнать, как приготовить соленые помидоры на зиму в банках, читайте этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Черри  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Горчица зернистая  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Уксус  — 50 Миллилитров
  • Горчичное масло  — 50 Миллилитров
  • Перец горошком  — 1 Чайная ложка
  • Гвоздика  — 2-3 Штук
  • Петрушка  — По вкусу
  • Вода  — 500 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Соленые помидоры на зиму в банках»

Для этого рецепта прекрасно подойдут небольшие помидоры черри желтого цвета. Они очень эффектно смотрятся на столе. Выложите их в дуршлаг и промойте под проточной водой.
Чеснок очистите от шелухи, каждый зубчик нарежьте при помощи острого ножа на тонкие слайсы.
Простерилизуйте банки любым удобным для вас способом. Выложите в банки вымытые помидоры, добавляя к ним зелень петрушки, слайсы чеснока и нарезанный кружочками перец чили.
Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого смешайте в кастрюльке горчицу, перец, соль, сахар, гвоздику, залейте это все водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем влейте уксус и дайте маринаду закипеть еще раз.
Залейте горячим маринадом банки, закройте их крышками и переверните. Накройте помидоры полотенцем или одеялом, дождитесь, пока они полностью остынут.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ