Пюре из груши на зиму

78

Из ароматных сладких груш можно приготовить очень вкусную и достаточно быструю заготовку на зиму — грушевое пюре. Такое лакомство несомненно понравится как детям, так и взрослым!

Описание приготовления:

Приготовить пюре из груши на зиму можно из абсолютно любого сорта груш. Главное, чтобы фрукт был максимально зрелым. В зависимости от сладости груш, количество сахара можно смело корректировать. Подавать грушевое пюре можно к блинчикам, тостам или самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Груши  — 500 Грамм (очищенных)
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Лимонная кислота  — 0,25 Чайных ложки
  • Вода  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пюре из груши на зиму»

Подготовьте все ингредиенты.
Груши промойте, разрежьте на две части, удалите плодоножку и внутреннюю часть с семенами. Нарежьте груши кусочками среднего размера и сложите в кастрюлю. Вес груш в рецепте указан уже в очищенном виде.
Добавьте 2 ст. л. воды, накройте емкость крышкой и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, огонь уменьшите и тушите груши от 10 до 30 минут до мягкости. Время зависит от сорта груш.
После того, как груши будут готовы, добавьте к ним сахар и измельчите мягкие груши в однородную массу.
Добавьте в грушевое пюре лимонную кислоту, перемешайте и доведите до кипения. Проварите пюре из груш еще 3-4 минуты.
Пюре из груши на зиму готово. Переложите пюре в стерильную баночку (получается банка объемом 0,5 литра) и закройте стерильной крышкой. Банку переверните, укутайте чем-то теплым и оставьте до остывания. Затем уберите банку в прохладное место.
Удачных заготовок!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ