Закуска из моркови

152

Несмотря на скромный состав, рецепт претендует на праздничный стол. Смотрится симпатично, да и вкус не подвел. Закуска из моркови готовится в считанные минуты и отлично хранится в холодильнике.

Описание приготовления:

Закуска из моркови готовится из сыра, морковки, конечно, и специй. Вы ее приготовите за считанные минуты. Если у вас есть красивые шпажки, то рулетики можно ими заколоть.

Ингредиенты:

  • Сыр "Гауда"  — 100 Грамм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Уксус рисовый  — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик (по желанию, можно не добавлять)
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Закуска из моркови»

1. Приготовим продукты. Морковь очищаем, моем. Сыр должен быть мягкий, чтобы легко скручивался и при этом не ломался и не крошился. "Гауда" отлично справился с задачей.
2. Сначала приготовим начинку. Морковь трем на крупной терке.
3. Добавляем перец черный молотый, соль, сахар, по желанию зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешиваем.
4. Добавляем уксус и масло. Перемешиваем тщательно, морковь готова.
5. Нарезаем сыр на пластинки максимально тонко, овощечистка отлично порезала.
6. На край каждого кусочка сыра кладем морковный салат. Сворачиваем трубочкой.
7. Вот такие плотные рулетики у вас должны получится. Также поступаем с остальной морковью и сыром.
8. Выкладываем закуску горкой, украшаем по вкусу и подаем к столу. Приятного!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ