Овощи в кляре

28

В кляре можно приготовить практически любые овощи. У меня сегодня имеется в запасе цветная капуста и небольшой кабачок. Также можно взять морковь, сладкий перец, лук, морковь – все что пожелаете.

Описание приготовления:

Овощи неплохо получаются в кляре. Приготовьте его из муки, воды и специй. Окуните в кляр кусочки овощей и обжарьте на масле в разогретой сковороде до готовности. Дайте стечь лишнему маслу, выложив овощи в кляре на салфетку, а затем подавайте на стол. Посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Овощи  — 500 Грамм
  • Вода  — 1 Стакан
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый чили  — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 200 Миллилитров
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Овощи в кляре»

Муку смешайте со специями, солью и водой, хорошо размешайте.
Овощи помойте, кабачок очистите и порежьте кружочками, а капусту разберите на соцветия. Овощи можно немного посолить.
Окуните их в кляр
И обжарьте на разогретой сковороде.
Дайте стечь лишнему маслу, выложив овощи в кляре на салфетку, а затем подавайте на стол. Посыпав измельченной зеленью.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ