Быстрые трубочки с куриной начинкой, рецепт с фото пошагово

89

Быстрые трубочки с куриной начинкой

То ли пирожки, то ли рулеты. Главное преимущество блюда – оно вкусно и достаточно быстро готовится.

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для начинки:

  • курица вареная 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло растительное

для теста:

  • мука 300 г
  • масло растительное 100 мл
  • вода 1 стакан
  • яичный желток 1 шт.
  • семена кунжута
  • соль

Приготовление:

  • Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле, соль – по вкусу.
  • Огонь выключить, добавить нарезанное небольшими кусочками куриное мясо, специи.
  • Для приготовления теста налить в кастрюлю воду, добавить растительное масло, смесь довести до кипения.
  • Отдельно просеять пшеничную муку, влить в нее закипевшую смесь.
  • Посолить по вкусу, вымесить тесто ложкой и руками.
  • Выложить заварное тесто на посыпанную мукой доску, подождать до остывания.
  • Сформовать колбаску, нарезать порциями.
  • Кусочки раскатать в кружки размером с небольшое блюдце.
  • Противоположные края загнуть. Положить на край луково-куриную начинку.
  • Завернуть в трубочку.
  • Сковороду или противень смазать растительным маслом, выложить изделия на расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись в процессе приготовления.
  • Смазать рулеты сверху желтком, посыпать семенами кунжута.
  • Поставить в духовой шкаф на полчаса.

Совет

При подаче трубочки можно выложить на листья зеленого салата, украсить помидорами черри.

iPOVAR — Кулинария | Рецепты | Советы



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ