Быстрые хачапури с творогом и сыром, рецепт с фото

2

Быстрые хачапури с творогом и сыром

Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но. не хочет тратить на это много времени. Ароматная, солоноватая лепешка готовится из доступных продуктов и отлично подойдет на завтрак, к первым блюдам или в качестве закуски.

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минутВремя подготовки: 30 минут

Кухня: Грузинская кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • кефир 250 мл
  • яйца 1 шт.
  • мука 2 стакана
  • сода ½ ч.л.
  • соль по вкусу

для начинки:

  • сыр твердый 200 г
  • творог 200 г
  • масло сливочное 50 г
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

30 минут + 30 минут

  • Все компоненты, приготовленные для теста смешать и замесить.
  • Получившееся тесто оставить на полчаса отдохнуть.
  • Сыр измельчить, перемешать с творогом, сдобрить солью и перцем.
  • Тесто разделить на части, каждую раскатать в лепешку, в середину которой уложить начинку.
  • Края теста сомкнуть и с помощью скалки опять раскатать. Подобным образом раскатать и начинить все лепешки, проколоть вилкой.
  • Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Быстрые хачапури с творогом и сыром можно подавать к столу.

iPOVAR — Кулинария | Рецепты | Советы



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ