Зеленые щи с индейкой

7

Большой плюс такого блюда в том, что оно готовится очень быстро! Накормить всю семью не составит большого труда. А готовить их можно не только с щавелем, но и любой другой зеленью. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Очень вкусное и приятное блюдо с легкой кислинкой. Благодаря наличию самых разнообразных трав он получается очень ароматным, а вкус очень ярким.

При подаче не забудьте положить ложечку сметаны! Готовьте на здоровье!

Ингредиенты:

  • Индейка  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Морковь  — 1  Штук
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Щавель  — 1  Пучков
  • Свекольная ботва  — 1  Пучков
  • Укроп  — 1  Пучков
  • Кинза  — 1  Пучков
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Зеленые щи с индейкой»

Лук измельчите и обжарьте. Добавьте к нему мелко нарезанное мясо. Продолжайте жарить все вместе минут 10.
Добавьте к мясу тертую морковь. Обжаривайте еще минут 5. Затем выложите все в кастрюлю, залейте горячей водой. Доведите до кипения.
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 10, чтобы он сварился.
Когда картофель сварится добавьте нарезанный щавель.
Затем добавьте нарезанную свекольную ботву.
Добавьте оставшуюся зелень и яйца. Проварите все вместе еще пару минут, чтобы зелень изменила цвет и весь суп хорошо прогрелся. Посолите по вкусу.
Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ