Запеканка из макарон с брокколи

110

Хочу предложить вам на пробу простое, но очень сытное и интересное блюдо. Запеканка из макарон с брокколи в нежной яично-молочной заливке с сыром, станет отличным вариантом обеда или ужина.

Описание приготовления:

Я рекомендую использовать для этого блюда крупную лапшу или вермишель. Брокколи можно взять как свежую, так и замороженную. В заливку при желании можно добавить любимые специи и зелень.

Ингредиенты:

  • Брокколи  — 1 Штука
  • Макароны  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 3/4 Стакана
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеканка из макарон с брокколи»

Подготовьте ингредиенты. Макароны отправьте в кипящую подсоленную воду и проварите 3-4 минуты. В отдельную кастрюлю с кипящей водой отправьте брокколи на пару минут.
В глубокую миску отправьте яйца и добавьте молоко.
Взбейте до однородности и добавьте половину тертого сыра.
Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте растопленное и немного охлажденное сливочное масло.
Брокколи окуните в ледяную воду и обсушите. Аккуратно нарежьте соцветия небольшими кусочками и выложите в миску.
Макароны откиньте на дуршлаг и выложите к брокколи.
Добавьте заливку и аккуратно перемешайте.
Переложите в форму для запекания, присыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Запеканка из макарон с брокколи должна подрумяниться. Минут через 20 она будет готова.
Подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ