Тыквенные пончики

67

В США просто обожают пончики и часто в рецептах используют тыкву. Так что в этом рецепте соединилось всё самое вкусное. Такая оригинальная выпечка скрасит вечер с друзьями и дополнит праздничное меню.

Описание приготовления:

Удивило меня в рецепте то, что он довольно просто делается, да ещё и не так долго. Тесто бездрожжевое, и поэтому не будет настаиваться, замешивается оно легко. Проверьте это, когда узнаете, как приготовить тыквенный пончики. В составе будет много специй, что делает изделия очень ароматными, а вкус будет играть во рту.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 160 Грамм (100 г — в тесто, 60 г — в глазурь)
  • Мука пшеничная  — 240 Грамм
  • Тыквенное пюре  — 200 Грамм
  • Сахар коричневый  — 135 Грамм
  • Сахарная пудра  — 180 Грамм
  • Молоко  — 165 Миллилитров (120 мл — в тесто, 45 мл — в глазурь)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сода  — 0,25 Чайных ложки
  • Корица молотая  — 0,75 Чайных ложки
  • Гвоздика молотая  — 0,25 Чайных ложки
  • Имбирь молотый  — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Тыквенные пончики»

1. В глубокой сковороде растопите масло для теста.
2. В глубокой миске перемешайте вместе муку, гвоздику, корицу, соль, соду, имбирь и разрыхлитель.
3. Потом в отдельную посуду влейте масло, разбейте яйца и всыпьте сахар. Всё перемешайте.
4. Далее добавьте молоко и пюре.
5. А теперь смешайте сухую массу с жидкой. Замешайте тесто.
6. Порциями выложите тесто в специальную формочку для пончиков или в другие порционные формы, но в центре сделайте отверстие.
7. Выпекайте пончики 17 минут при 180 градусах в духовке.
8. В это время сделайте глазурь. В сотейнике растворите масло, перемешав его с молоком и пудрой до единой консистенции.
9. Немного остывшие изделия опустите в глазурь. Дайте пончикам полностью остыть, а потом наслаждайтесь!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ