Полезный хлеб

17

Спешу предложить вам на заметку очень простой, но действительно классный вариант, как приготовить полезный хлеб. От него вам точно не нужно отказываться, да и вкус действительно потрясающий.

Описание приготовления:

Если вас смущают дрожжи в хлебе, если нет времени или желания печь с закваской, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку! Такой полезный хлеб станет отличным решением. Насыщенный вкус и аромат вас точно не оставят равнодушными.

Ингредиенты:

  • Мука цельнозерновая  — 1 Стакан
  • Отруби  — 4 Ст. ложки
  • Семена льна  — 1/2 Стакана (+ подсолнечника по желанию)
  • Творог или творожный сыр  — 125 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Ржаной солод  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка
  • Соль и сахар  — По вкусу
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить «Полезный хлеб»

1. Солод залейте 1/4 стакана кипятка, перемешайте и оставьте на 5-7 минут.
2. Семена льна прокалите на сухой сковороде. Немного отложите, а остальное измельчите в муку.
3. Муку и разрыхлитель просейте, соедините с солью и сахаром.
4. Яйца взбейте с творогом или творожным сыром.
5. В глубокой мисочке соедините муку, измельченные семена льна и отруби, творог, солод. Добавьте при желании семечки подсолнечника и все тщательно перемешайте.
6. Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху присыпьте ранее отложенными семенами льна. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Вниз установите противень в горячей водой, чтобы получился эффект водяной бани. Выпекайте хлеб около 40 минут до готовности.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ