Клубничные трайфлы с творожным кремом

67

Трайфл — это десерт, включающий в себя бисквит, крем и начинку. Пришло это блюдо к нам из английской кухни. Трайфл — очень популярное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.

Описание приготовления:

Десерты в стаканчиках всегда получаются очень нежными и вкусными. Можно использовать и просто ягоды, но я предпочитаю готовить ягодную начинку, чтобы ягоды проходили термическую обработку. Так менее вероятно, что они закиснут в сочетании со сливками.

Ингредиенты:

  • Бисквит  — 1  Штук
  • Клубника  — 300 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал  — 1  Ст. ложек
  • Сливки от 33%  — 200 Грамм
  • Сахарная пудра  — 2-3 Ст. ложек
  • Творог  — 200 Грамм
  • Сметана  — 1-2  Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Клубничные трайфлы с творожным кремом»

Бисквит измельчите в крошку.
Клубнику нарежьте, добавьте сахар и крахмал. Перемешайте и поставьте на огонь. Нагревайте, чтобы масса немного загустела.
Творог разотрите со сметаной. Отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой. Затем обе массы перемешайте.
На дно каждого стаканчика выложите немного остывшей ягодной начинки.
Затем слой бисквитной крошки и слой крема.
Далее повторите все три слоя снова. Готовым десертам дайте немного постоять в холодильнике, чтобы они пропитались и охладились.
Приятного аппетита!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ